È dal Lagrein e dal vitigno Schiava, le due varietà autoctone dell’Alto Adige, che la Cantina Produttori San Paolo dà vita ad un vino amato per la sua irresistibile corposità: il Santa Maddalena Classico. Se l’occhio vuole la sua parte, con questo vino l’avrà grazie alla sua lucente veste rosso rubino. Il Santa Maddalena Classico conquista l’olfatto con i suoi avvolgenti effluvi di ciliegia e mandorla. Il Lagrein, aggiunto in quantità ridotte, gli conferisce corpo e densità, mentre il vitigno Schiava lo adorna di freschezza e piacevolezza. Un vino così tipico non può che abbinarsi a pietanze altrettanto tradizionali, quali speck, formaggio e le tipiche merende altoatesine.
Sapevi che: Il re dello Schiava: il Santa Maddalena se l’è proprio guadagnato questo nobile titolo. La sua pienezza, la sua profondità e la sua piacevolezza lo distinguono dai suoi simili. Questo vino deve il suo nome alle colline situate vicino Bolzano su cui crescono le uve Schiava e Lagrein, nonché materia prima di questo nobile vino rosso.
St. Magdalener Classico 2019
€12.00
Dopo essere quasi scomparso, negli anni ’70 il Lagrein ha iniziato ad ottenere sempre più consenso da parte dei consumatori. Questo vino autoctono e ricco di carattere affonda le proprie radici a Bolzano e piace soprattutto per la sua pienezza vellutata e la sua morbida acidità. Colore rosso intenso. Al naso aroma tipico di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente. In bocca esprime una pienezza vellutata, impreziosita da una morbida acidità. Le note aromatiche si accompagnano a quelle di frutti di bosco, ciliegie fresche e violetta. Ricco di tannini, corposo e fresco al palato.
Temp. servizio 16/18 ℃
Perfetto per accompagnare con carni rosse importati e arrosti, costata ai ferri, primi piatti della tradizione.
Calice apertura media
Disponibilità: 10 disponibili
Informazioni sul venditore
- Nome del negozio: Enoteca La Formica
- Venditore: Enoteca La Formica
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