Ruché di Castagnole Monferrato Bio 2019

Cantina Montalbera è sita in Castagnole Monferrato, tra le città di Casale Monferrato e Asti, ovvero tra Monferrato e Langhe. La cantina possiede infatti vigne sia in Monferrato che in Langa, per la precisione 160 ettari vitati nel primo e 15 nella seconda. La prevalenza è comunque riservata al Ruchè, vino simbolo dell’azienda e di Castagnole Monferrato a cui deve il nome della Denominazione, che difatti recita Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG. Il Ruchè è una varietà vigorosa, di buona produzione e di alta resistenza alle malattie e alle sollecitazioni della natura. La sua diffusione non è però vasta, al contrario è coltivato praticamente solo nella piccola zona della denominazione, che comprende i comuni di Castagnole, Montemagno, Grana, Portacomaro, Refrancore, Scurzolengo e Viarigi. Le origini sono ignote, si pensa possa essere stato importato dalla Borgogna, ma non ci è certezza della cosa, quello che invece è certo è il legame molto stretto con il territorio attuale fin da tempi remoti. Cantina Montalbera come si diceva ha improntato la sua produzione, che è comunque molto varia, alla valorizzazione del Ruchè, come dimostra questa etichetta pluripremiata