Fatto da secoli con la passione e la dedizione di persone forti che sanno regalargli la più grande delicatezza.
È carne salata che diventa dolce.
È sincero e incredibilmente gentile.
È orgoglio per chi lo produce.
Un’eccellenza italiana profondamente legata al luogo in cui viene prodotto, con i venti che soffiano dalle Alpi Carniche all’Adriatico conferendogli quei sentori irripetibili.
Un prodigio del gusto che avviene da secoli nello stesso modo.
Un sapere che attraversa le generazioni e che ha reso unico questo luogo, questo nome, questo Prosciutto.
Il San Daniele è un prosciutto unico indissolubilmente legato al luogo in cui viene stagionato: un piccolo centro collinare dalla collocazione speciale, attraversato dai venti di Nord Est che soffiano dalle Alpi Carniche all’Adriatico. Senza la natura e le persone della terra in cui nasce, il nostro prosciutto non sarebbe il San Daniele che tutti conoscono. Inizia il viaggio alla scoperta del territorio che ci accoglie.
Il Prosciutto di San Daniele è un prodotto completamente naturale, fatto solo con carne di maiale italiano, sale marino e aria di San Daniele. Privo di additivi e conservanti, è nutriente e facilmente digeribile. Fonte di proteine nobili, vitamine (B1, B6, PP) e minerali (fosforo, zinco e potassio), contiene solo pochi grassi e tutti “buoni”, quelli monoinsaturi, che lo rendono ideale per ogni dieta e ogni età.
*RDA Razione giornaliera raccomandata. Valori nutrizionali medi. Fonte: INRAN 2011
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