la Giardiniera dei Contadini, viene lavorata da fine settembre a fine novembre , le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne, proprio come la vecchia ricetta e viene messa in vaso di vetro con una concia agrodolce molto delicata. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.
ConfezioneBarattolo Vetro
INGREDIENTI:
Olio extra vergine di oliva (38%), cavolfiori, carote, peperone, finocchi, acqua, aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.
Nutrition facts / 100 g
Energia (Kcal) 115 Kcal
Grassi 9.5 g
Saturi 1.4 g
Carboidrati 4.3 g
Zuccheri 4.1 g
Proteine 1.5 g
Sale 0.4 g
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