L’insalata iceberg ha una forma molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato. L’insalata iceberg, anche a causa del suo alto contenuto di acqua, ha un gusto neutro ma rinfrescante. Anche se le sue proprietà nutritive sono inferiori a quelle delle altre insalate, il suo consumo offre alcuni benefici alla salute. Come la maggior parte delle verdure a foglia verde anche la lattuga iceberg ha poche calorie ma un maggior contenuto d’acqua rispetto alle altre varietà di insalata. Anche se non ha lo stesso contenuto di vitamine e minerali delle altre varietà di lattuga più scure e colorate, il consumo quest’insalata è comunque parte di una dieta sana.
Quantità: 500g circa Origine: Italia Euro 4.00/ kg
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