DENOMINAZIONE DI VENDITA
animale di sesso femminile, allevato per la produzione di uova. Viene macellata mediamente a 16-18 mesi, a fine produzione.L’etichetta delle carni avicole riporta le informazioni relative all’origine delle carni.
Origine
Nato, allevato e macellato in Italia
Caratteristiche
100% Carne di gallina italiano
INDICAZIONI DI QUALITÀ
Tutta la carne venduta è consegnata presso il Centro Lavorazione Carni che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione Rintracciabilità 5076030400. Le carni vengono selezionate e controllate, e la carne bovina viene frollata prima di essere inviata ai negozi, per migliorarne la tenerezza ed il sapore. La lavorazione è sotto il controllo del Servizio Veterinario Ufficiale di competenza e dai Veterinari.
Recensioni
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