Questo pesto è ottimo per preparare deliziose bruschette o per farcire panini e tramezzini. Abbinato ai formaggi è delizioso, ottimo anche saltato con della pasta e del basilico fresco. Quanta fantasia avete? Usatela tutta!Tutti i prodotti a marchio iContadini sono coltivati con la tecnica della produzione integrata a campo aperto. La raccolta viene fatta a mano; sul posto si esegue una prima selezione degli ortaggi che poi verrano caricati e trasportati immediatamente nello stabilimento per essere lavorati. La lavorazione è effettuata rispettando rigorosamente la tradizione salentina, gli ortaggi quindi, vengono essiccati al sole del Salento e salati a mano. In ultimo, il confezionamento, effettuato manualmente e seguendo passo passo le tipiche ricette salentine cioè lavorazioni in conserva senza aggiunta di conservanti.
INGREDIENTI
Pomodori Secchi(70%), Olio Extra Vergine D’oliva(25%), Capperi, Cipolla, Aceto, Erbe Aromatiche, Sale, Zucchero, Succo Di Limone.
Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g):
Valori nutrizionali (100 g)
Calorie: 291 Kcal.
Carboidrati: 22.40 g.
Proteine: 8.80 g.
Grassi: 19.10 g. di cui saturi: 3.15g. di cui monoinsaturi: 11.94g. di cui polinsaturi: 3.98 g.
Colesterolo: 0.00 mg
Fibre: 7.40 g.
Metodo di conservazione: In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
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